Futurs sommeliers espagnols en Armagnac
Reportages

Futurs sommeliers espagnols en Armagnac

L’eau-de-vie armagnacaise n’en finit pas d’attirer les étudiants.

Plus de vingt professionnels du secteur des vins et spiritueux en formation à Alicante et qui se perfectionnent en sommellerie, viennent d’effectuer un séjour en Armagnac.

Ils ont tout d’abord découvert les secrets de l’eau-de-vie ambrée au domaine de Millet, chez Francis et Laurence Dèche à Eauze avant une approche accord mets/armagnac au café de France, toujours à Eauze.

Le voyage d’étude s’est poursuivi au domaine de la Tuilerie, propriété de Colette Remazeilles à Lannemaignan.

Les futurs sommeliers espagnols ont continué leur périple vers le vignoble bordelais.

 

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