Maisons

Pierre de Saint-Pastou « Sortez vos bouteilles ! »

Pour Pierre de Saint-Pastou, producteur à Castex d’armagnac, les modes de consommations évoluent. Les consommateurs aussi. Rencontre.   Je suis très heureux de voir que dans cette tendance « craft », qui entoure aujourd’hui l’armagnac, de nombreux jeunes se lancent ou reprennent une activité armagnac », avance Pierre de Saint-Pastou du haut de ses quarante ans et donc […]

Maisons

L’Armagnac Castarède, patrimoine vivant

Florence Castarède,  représentante de la sixième génération  à la tête de la Maison d’armagnac créée en 1832, ne cache pas sa satisfaction alors que sa société  vient d’être labellisée par l’Etat, « Entreprise du Patrimoine Vivant ». « C’est une référence de qualité qui témoigne d’un savoir-faire et récompense le travail de toute notre équipe qui, depuis notre […]

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Plus d’un siècle d’armagnacs Goudoulin

Les grandes Maisons ne meurent jamais. En Armagnac tout du moins. Parmi les plus anciennes et renommées, notamment dans la restauration haut de gamme, la Maison Goudoulin s’offre une deuxième vie. Longtemps portée par Jeanne Goudoulin, cette eau-de-vie gasconne appartient depuis 2009 à Michel Miclo. Le propriétaire de la distillerie éponyme, installée en Alsace. Un […]

Maisons

« L’armagnac va encore évoluer »

Nadège Fontan se bat depuis dix ans pour faire évoluer le regard porté sur l’armagnac. Et montre l’exemple en déclinant son eau-de-vie sur un mode plus branché. « Cette année encore je vais réussir à louper les vendanges. L’année dernière j’étais partie le premier jour et rentrée le dernier ! » Nadège Fontan s’amuse de sa remarque. Pour […]

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Le calvados Boulard s’offre l’armagnac Janneau

Les emblématiques calvados Boulard ont racheté la maison Janneau, fleuron de l’armagnac. Avec l’ambition de redorer son blason et de rajeunir son image et ses produits. Rencontre avec Vincent Boulard « La principale erreur serait d’enfermer l’armagnac en l’identifiant comme la boisson des mousquetaires. Il faut aller de l’avant. » Le constat tranche comme une fine rapière. […]

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Le Club des marques veut grandir

Directeur général  du Club des marques, créé en janvier dernier, Stéphane Volpato ne cache pas les ambitions d’une structure qui affirme sa place de premier opérateur de l’armagnac Il la qualifie « d’union sacrée ». Une chose est sûre, cette alliance de cinq maisons « issues des plus anciennes de l’Armagnac » ne laisse pas indifférent, et réjouit  son […]

Maisons

« Pourquoi pas le Hermès de l’armagnac ? »

Dans la continuité familiale, Marc Darroze créé une gamme d’assemblages de 8 à 60 ans d’âge. Et installe sa marque sur le marché du haut de gamme et de la rareté. Ecrire que la famille Darroze cultive tradition et qualité, est un doux euphémisme. D’ailleurs, Marc, aime à replonger dans cette histoire familiale de restaurateur […]

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Delord vise la « Haute couture »

Le négociant de Lannepax privilégie des produits haut de gamme et insiste sur la richesse de l’histoire de l’armagnac. « Une chance pour nos eaux-de- vie », se réjouit-il. « Ce qui a le plus changé ces dix dernières années en armagnac ? J’ai une compagne et un enfant ! » Jérôme Delord, fidèle à sa bonne humeur, témoigne, derrière la […]