L'Invité (e)

Une passion italienne

Marzio Devecchi est un gars peu banal. Comme son nom le laisse entendre, il est né, voilà 72 ans, à Alessandra en Italie. Sa profession de commercial dans le milieu médical ne prédestinait pas à tomber amoureux de l’armagnac ! Un nom, qu’il dit avoir entendu pour la première fois prononcé par son père devant un […]

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Les Armagnacs : à déguster sans modération

Depuis plus d’un demi-siècle leurs gilets rouges et leurs canotiers (surtout l’été) précèdent leur réputation. Surtout de l’autre côté des Pyrénées ! On veut parler des musiciens de la banda musicale Les Armagnacs qui, comme les plus belles eaux-de-vie gasconnes, se jouent des ans en distillant une musique toujours aussi suave et terriblement goûteuse. Leur dernier […]

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« Des produits plus jeunes, plus aromatiques »

« Les ventes d’armagnac dépendent aujourd’hui de notre capacité à (re)conquérir la France. La restauration n’est plus le prescripteur de l’Armagnac, et à Paris, depuis les tragiques attentats de l’année écoulée, l’eau-de-vie est en perte de vitesse. » Ce constat est signé Philippe Gélas, à la tête de la Maison éponyme née il y a plus de […]

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« L’armagnac n’a pas besoin de s’inventer une histoire »

  Un produit « craft » ? L’armagnac l’est assurément. Un côté artisanal et quatre valeurs fortes sur lesquels Marc Darroze, le président du BNIA, veut construire une nouvelle ambition.    Vous êtes président du BNIA (bureau national interprofessionnel de l’armagnac), aviez-vous imaginez une telle mission ? Marc Darroze : (sourire) Non, pas un instant. Avant de procéder à la […]