Gourmandises

Erika enchante l’armagnac-cocktail

Le premier concours de cocktail à l’armagnac organisé cet après-midi  à la Villa Mirasol a consacré Erika Bouquet, une jeune barwomen de Mont-de-Marsan Les « Expériences armagnac » sont lancées depuis quelques heures à la Villa Mirasol de Mont-de-Marsan. La manifestation, qui décline l’eau-de-vie gasconne jusqu’à samedi, a débuté par un concours de cocktails à base d’armagnac […]

Armagnac Expériences 2
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Déclinaisons d’armagnacs à la Villa Mirasol

Le Bureau National Interprofessionnel de l’Armagnac (BNIA) a choisi l’établissement Montois pour ses premières Expériences Armagnac. Quatre jours gourmands   Aller dans les bars, les restaurants, les hôtels de la région pour y mettre en avant les eaux-de-vie gasconnes. C’est l’ambition du BNIA qui ouvre cette semaine une série de rendez-vous gourmands à la célèbre […]

Erie Sampietro - La Table des Cordeliers - Condom
Gourmandises

« L’armagnac, notre culture, notre identité »

  Le chef de la prestigieuse « Table des Cordeliers » à Condom, étoilé par le guide Michelin, n’a rien oublié des sucres de son enfance trempés dans une cuillère d’armagnac. Né à la cuisine dans le restaurant familial de son père « Pépito », à Manciet, Eric Sampietro est aujourd’hui un des chefs de file des Tables de […]

Fêtes de la Madeleine 2017
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Cocktail à l’armagnac pour lancer Madeleine

Incontournables dans le calendrier des grands rendez-vous festifs du Sud-Ouest, les Fêtes de la Madeleine, à Mont-de-Marsan, c’est maintenant ! Cinq jours d’animations, notamment taurine, dans la capitale landaise. Pour ouvrir dignement ces fêtes, la villa Mirasol et le groupe de presse Sud-Ouest se sont associés au Bureau National Interprofessionnel de l’Armagnac qui a missionné Sébastien […]

Gourmandises

Le « Loft armagnac » de Jean-Philippe

« Gamin, j’apportais la carafe d’eau et le vin sur les tables », sourit Jean-Philippe Labarthe. D’aucuns diraient qu’il est tombé dans la marmite familiale tout petit. Après sa grand-mère, puis ses parents, il n’est pas peu fier de poursuivre l’aventure gourmande familiale. Son Loft café restaurant fait un carton sous les arcades de la place d’Eauze. […]

Gourmandises

Paris se la joue cocktail à l’armagnac

L’eau-de-vie gasconne est la coqueluche d’un bar à cocktail rue du Faubourg Saint-Denis dans le 10ème arrondissement. Le Syndicat, nouveau lieu très tendance de Romain et Sullivan. Découverte.   « Le syndicat ». Drôle de nom pour un bar à cocktails branché dans la rue (de plus en plus Bo-Bo) du Faubourg Saint-Denis,  dans le 10ème arrondissement […]

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Quand l’armagnac sublime la gastronomie française

Il fallait oser. Franchir le pas, lorsque l’on s’appuie sur plus de sept siècles d’histoire, est sans doute plus facile. Ce pas, les Armagnacais l’ont souhaité, s’affranchissant de l’image (d’Epinal ?) de la sacro-sainte dégustation devant un feu de cheminée, un verre ballon dans une main, un bon cigare dans l’autre. Cela ne signifie pas que […]