Erie Sampietro - La Table des Cordeliers - Condom
Gourmandises

« L’armagnac, notre culture, notre identité »

  Le chef de la prestigieuse « Table des Cordeliers » à Condom, étoilé par le guide Michelin, n’a rien oublié des sucres de son enfance trempés dans une cuillère d’armagnac. Né à la cuisine dans le restaurant familial de son père « Pépito », à Manciet, Eric Sampietro est aujourd’hui un des chefs de file des Tables de […]

Philippe Gelas
Maisons

Gélas invite au voyage

Depuis bientôt dix ans, Philippe Gélas, de la Maison vicoise éponyme, a initié une approche différente de l’armagnac. « L’idée est de présenter une gamme Single Cask, explique-t-il. Le principe est celui d’une double finition à partir d’armagnacs assez jeunes. Tant dans le packaging que dans l’approche gustative, nous souhaitons faire voyager l’amateur d’armagnac », glisse joliment […]

Domaine de Lagajan
Maisons

Katia, une passion nommée armagnac

  Comme dans de nombreuses familles en Armagnac, Katia est tombée amoureuse de l’armagnac, à un âge où ses copines préféraient raconter des histoires à leurs poupées plutôt que de rester des heures à observer cette drôle de machine que l’on nomme alambic. Katia est la fille de Gisèle et Constantin Georgacaracos. Avec son frère […]

Myriam Darzacq
Maisons

De la pénitentiaire au domaine de Paguy

  A l’âge de 50 ans, Myriam a choisi de changer de vie. Après plus de 30 ans d’une vie professionnelle particulièrement riche dans l’administration pénitentiaire qui la conduisit, notamment, de secrétariats de direction au cabinet du Garde des sceaux, la chargée de Com s’est laissée guidée par ses racines armagnacaises. « J’ai opté pour un […]

Reportages

L’armagnac swingue à Marciac

  La première semaine de Jazz in Marciac bat son plein au rythme des concerts et rencontres d’un quarantième anniversaire qui confirme les promesses portées depuis des mois. Les Armagnacais sont de la partie. Présents dans les restaurants du bourg, mais aussi autour de la place de la mairie. A l’instar du domaine de Malartic, […]

Floc de Gascogne
Floc de Gascogne

Eauze s’est enflammée pour le Floc !

  Dernier rendez-vous de la trilogie des Fêtes du Floc de Gascogne, après Labastide d’Armagnac et Condom, Eauze a célébré en fanfare l’apéritif gascon. La journée de jeudi dernier a débuté par l’inauguration de la Fontaine Floc de Gascogne, entre la mairie et le Musée du Trésor d’Eauze. Le président de l’interprofession Floc, Patrick Farbos, […]

Maisons

« Nous sommes assis sur un petit trésor »

  Elle est arrivée sur la pointe des pieds. Faut dire que lorsque l’on s’appelle Garreau, que l’on est l’arrière-petite-fille de celui qui en 1919 acquit le château éponyme à Labastide d’Armagnac, le risque est grand, qu’un jour, l’appel de l’eau-de-vie gasconne soit le plus fort. Ainsi Carole Garreau et son mari sont désormais à […]

Maisons

La Folle blanche depuis plus de trois siècles

  Parler de tradition chez les Buffaumène est aussi incongru que de vouloir enfoncer une porte ouverte ! Ici, sur le domaine de Maupas, à Mauléon d’Armagnac, dans ce Grand-Bas qui hésite entre Gers et Landes mais se retrouve en ses sols de sables fauves et de boulbène, les historiens de la famille sont remontés jusqu’au […]

Reportages

Jazz, Salsa, les Armagnacais font leur festival

Tempo latino à Vic-Fezensac tout ce week-end, Jazz in Marciac du 28 juillet au 15 août, c’est parti pour les trois semaines les plus « caliente » de l’été gersois. Les producteurs d’armagnacs (mais aussi de vins et de flocs) sont évidemment de la partie. C’est ainsi qu’un nouveau trio de vignerons armagnacais proposera ses vins blancs, […]

Floc de Gascogne

Floc et foie gras en fête à Eauze

  Décidément l’interprofession Floc de Gascogne est sur tous les fronts en cet été 2017. Après la présentation de sa nouvelle déclinaison marketing (à la préfecture du Gers et à l’Hôtel de Région à Toulouse), elle enchaîne les fêtes. Labastide d’Armagnac voilà quinze jours, Condom le 1er août et Eauze, pour le troisième été consécutif, […]