Maisons

Plus d’un siècle d’armagnacs Goudoulin

Les grandes Maisons ne meurent jamais. En Armagnac tout du moins. Parmi les plus anciennes et renommées, notamment dans la restauration haut de gamme, la Maison Goudoulin s’offre une deuxième vie. Longtemps portée par Jeanne Goudoulin, cette eau-de-vie gasconne appartient depuis 2009 à Michel Miclo. Le propriétaire de la distillerie éponyme, installée en Alsace. Un […]

L'Invité (e)

« Des produits plus jeunes, plus aromatiques »

« Les ventes d’armagnac dépendent aujourd’hui de notre capacité à (re)conquérir la France. La restauration n’est plus le prescripteur de l’Armagnac, et à Paris, depuis les tragiques attentats de l’année écoulée, l’eau-de-vie est en perte de vitesse. » Ce constat est signé Philippe Gélas, à la tête de la Maison éponyme née il y a plus de […]

L'Invité (e)

« L’armagnac n’a pas besoin de s’inventer une histoire »

  Un produit « craft » ? L’armagnac l’est assurément. Un côté artisanal et quatre valeurs fortes sur lesquels Marc Darroze, le président du BNIA, veut construire une nouvelle ambition.    Vous êtes président du BNIA (bureau national interprofessionnel de l’armagnac), aviez-vous imaginez une telle mission ? Marc Darroze : (sourire) Non, pas un instant. Avant de procéder à la […]

Portraits

Tanguy Méliet joue la carte bio

A 24 ans, adepte de la biodynamie, le Gersois s’apprête à élaborer un armagnac 100% naturel. A travers une démarche inhabituelle sur le terroir.   « Lorsque j’étais en licence à Gaillac (agriculture bio, conseil et développement) mes copains de promo m’ignoraient. Des BoBos qui rêvaient de quelques petits hectares avec quatre poules et deux rangs […]

Portraits

Patrick ressuscite le Meslier Saint-François

Après avoir planté du cépage Baco au cœur de la Ténarèze  contre l’avis de l’institut national des origines contrôlées (INAO) pour qui le Baco doit exclusivement s’exprimer que dans les sables fauves du Bas-Armagnac,  Patrick Giacosa, l’aventurier vigneron de Condom, s’est lancé un nouveau défi : « sortir de l’oubli un autre cépage listé par le décret […]

Maisons

« L’armagnac va encore évoluer »

Nadège Fontan se bat depuis dix ans pour faire évoluer le regard porté sur l’armagnac. Et montre l’exemple en déclinant son eau-de-vie sur un mode plus branché. « Cette année encore je vais réussir à louper les vendanges. L’année dernière j’étais partie le premier jour et rentrée le dernier ! » Nadège Fontan s’amuse de sa remarque. Pour […]

Maisons

Le calvados Boulard s’offre l’armagnac Janneau

Les emblématiques calvados Boulard ont racheté la maison Janneau, fleuron de l’armagnac. Avec l’ambition de redorer son blason et de rajeunir son image et ses produits. Rencontre avec Vincent Boulard « La principale erreur serait d’enfermer l’armagnac en l’identifiant comme la boisson des mousquetaires. Il faut aller de l’avant. » Le constat tranche comme une fine rapière. […]

Maisons

Le Club des marques veut grandir

Directeur général  du Club des marques, créé en janvier dernier, Stéphane Volpato ne cache pas les ambitions d’une structure qui affirme sa place de premier opérateur de l’armagnac Il la qualifie « d’union sacrée ». Une chose est sûre, cette alliance de cinq maisons « issues des plus anciennes de l’Armagnac » ne laisse pas indifférent, et réjouit  son […]

Maisons

« Pourquoi pas le Hermès de l’armagnac ? »

Dans la continuité familiale, Marc Darroze créé une gamme d’assemblages de 8 à 60 ans d’âge. Et installe sa marque sur le marché du haut de gamme et de la rareté. Ecrire que la famille Darroze cultive tradition et qualité, est un doux euphémisme. D’ailleurs, Marc, aime à replonger dans cette histoire familiale de restaurateur […]

Maisons

Delord vise la « Haute couture »

Le négociant de Lannepax privilégie des produits haut de gamme et insiste sur la richesse de l’histoire de l’armagnac. « Une chance pour nos eaux-de- vie », se réjouit-il. « Ce qui a le plus changé ces dix dernières années en armagnac ? J’ai une compagne et un enfant ! » Jérôme Delord, fidèle à sa bonne humeur, témoigne, derrière la […]