Maisons

Pierre de Saint-Pastou « Sortez vos bouteilles ! »

Pour Pierre de Saint-Pastou, producteur à Castex d’armagnac, les modes de consommations évoluent. Les consommateurs aussi. Rencontre.   Je suis très heureux de voir que dans cette tendance « craft », qui entoure aujourd’hui l’armagnac, de nombreux jeunes se lancent ou reprennent une activité armagnac », avance Pierre de Saint-Pastou du haut de ses quarante ans et donc […]

Reportages

Laubade s’offre une forêt

  Pour les 140 ans de son domaine, voilà une poignée et demi d’années, la famille Lesgourgues plantait un arbre au château de Laubade. Depuis quelques jours, elle dévoile une forêt, œuvre magnifique signée Anne-Laure Boyer, installée au cœur de l’orangerie qui jouait depuis trop longtemps les belles endormies. Une nouvelle œuvre artistique nichée au […]

Gourmandises

Le « Loft armagnac » de Jean-Philippe

« Gamin, j’apportais la carafe d’eau et le vin sur les tables », sourit Jean-Philippe Labarthe. D’aucuns diraient qu’il est tombé dans la marmite familiale tout petit. Après sa grand-mère, puis ses parents, il n’est pas peu fier de poursuivre l’aventure gourmande familiale. Son Loft café restaurant fait un carton sous les arcades de la place d’Eauze. […]

Reportages

Quand Pingyng croise D’Artagnan

Elle est arrivée en Gascogne sur la pointe des pieds. Pingyng Fei est chinoise. Particularité : elle a effectué ses études universitaires en France. Et possède une solide connaissance de la langue de Molière. Ce qui lui valut de jouer les interprètes dans des villes touristiques. En 2006, elle rejoignait la ville rose et plus particulièrement […]

Portraits

Le coup gagnant du « pétrolier »

  Mais que diable ce lorrain de 43 ans est-il venu se perdre entre Perquie et Villeneuve de Marsan, au cœur des sables fauves ? Comment c’est ingénieur chimiste, diplômé de l’université toulousaine, cadre durant quinze ans à l’Institut Français du Pétrole, chargé des chantiers de raffinerie et de la mise en route d’usines aux […]

L'Invité (e)

Sommeliers Londoniens chez Laberdolive

  Aymeric et Nicolas ne gâchent pas leur plaisir. Nez dans le verre, papilles en éveil, sil dégustent, commentent, comparent plusieurs millésimes chez Pierre Laberdolive. Une des maisons qui comptent en Armagnac et dont le Bas-Armagnac n’est pas peu fier. Les deux gamins (ils ont 23 ans)  sont en visite sur la propriété de Labastide-d’Armagnac. […]

Maisons

L’Armagnac Castarède, patrimoine vivant

Florence Castarède,  représentante de la sixième génération  à la tête de la Maison d’armagnac créée en 1832, ne cache pas sa satisfaction alors que sa société  vient d’être labellisée par l’Etat, « Entreprise du Patrimoine Vivant ». « C’est une référence de qualité qui témoigne d’un savoir-faire et récompense le travail de toute notre équipe qui, depuis notre […]

L'Invité (e)

Une passion italienne

Marzio Devecchi est un gars peu banal. Comme son nom le laisse entendre, il est né, voilà 72 ans, à Alessandra en Italie. Sa profession de commercial dans le milieu médical ne prédestinait pas à tomber amoureux de l’armagnac ! Un nom, qu’il dit avoir entendu pour la première fois prononcé par son père devant un […]

L'Invité (e)

Les Armagnacs : à déguster sans modération

Depuis plus d’un demi-siècle leurs gilets rouges et leurs canotiers (surtout l’été) précèdent leur réputation. Surtout de l’autre côté des Pyrénées ! On veut parler des musiciens de la banda musicale Les Armagnacs qui, comme les plus belles eaux-de-vie gasconnes, se jouent des ans en distillant une musique toujours aussi suave et terriblement goûteuse. Leur dernier […]

Reportages

Delord la joue street Artmagnac !

La mode de l’art de rue, le street art, a envahi Eauze, la capitale de l’armagnac, depuis plusieurs années. Pas étonnant que ce type d’expression ait séduit quelques armagnacais voisins. A l’instar des domaines Millet ou Pajot, la Maison Delord à Lannepax est tombée dans les pînceaux ! « Nous avions une veille cuve en béton que […]