Reportages

Aurélien, maître de chai en or

Il est le maître de chai et l’œnologue de la Maison Veuve Goudoulin. C’est à lui qu’est confié le soin des assemblages et l’art du travail au chai.

Depuis plusieurs années Aurélien  se passionne pour l’eau-de-vie et sélectionne les meilleures pièces pour Goudoulin.

Les millésimes 1999, 1990 et XO Brut de fût ont décroché une médaille d’or au concours Gilbert et Gaillard 2019.

Un triplet en or qui mérite un coup de chapeau en direction du maître de chai maison.

 

Aurélien – Veuve Goudoulin – Photo N-Fernandez

 

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